Zupy

Zupy

350 ml porcja

  • Misoshiru

    wywar rybny, pasta miso, glony wakame, tofu, szczypiorek, olej chilli
  • Szef kuchni poleca

    Miso & sake

    wywar rybny, pasta miso, glony wakame, gotowany łosoś, grzybki shitake, omlet tamago, szczypiorek, olej chilli
  • Szef kuchni poleca

    Miso ramen

    wywar mięsny, karkówka wieprzowa chashiu, gotowane jajko marynowane, makaron pszenny, wodorosty wakame, grzybki shitake, olej chilli, togarashi, szczypiorek
  • Szef kuchni poleca

    Tom yum

    wywar orientalny, mleko kokosowe, krewetki 3szt, makaron ryżowy, warzywa stir fry, kolendra
  • Szef kuchni poleca

    Gurinpisu krem z zielonego groszku

    krem z zielonego groszku, tofu, wodorosty wakame, sos sweet chilli, togarashi

Przystawki

Przystawki

  • Szef kuchni poleca

    Sałatka wakame

    mix wodorostów wakame, solony ogórek, pomidorki cherry, dressing ponzu vinegrette, sezam, kiełki

  • Sałatka koreańska kimuchi

    liście sałat, marynowany łosoś, świeży ogórek, avocado, szczypiorek, grzanki, dressing vinegrette orientalny

  • Sajgonki 1szt.

    liście sałat, opiekany tuńczyk, avocado, grapefruit, pomidorki cherry, orzeszki wasabi, dressing spicy mayo
  • Szef kuchni poleca Oferta specjalna

    Krewetki panko 1szt. z dipami

    Smażone krewetki panko z dipem spicy mayo i kabayaki
  • Szef kuchni poleca

    Ebi chipsy krewetkowe z dipami 8szt.

    Prażynki krewetkowe z dipem spicy mayo i sweet tonkatsu

Tatar

Tatar

Siekana ryba 80g na sałacie z przyprawami i chipsami krewetkowymi 3szt.
  • Szef kuchni poleca

    Sake tatar

    Siekany tatar z łososia z grzybkami shitake, imbirem, togarashi i chipsami krewetowymi 3szt.
  • Szef kuchni poleca

    Tuna tatar

    siekany tatar z tuńczyka z avocado, szczypiorkiem, ostrym majonezem, kawiorem masago i chipsami krewetkowymi 3szt.

Zestawy sushi

Zestawy sushi

w secie imbir marynowany biały i różowy, wasabi, sos sojowy i pałeczki

  • Nagoya 18szt.

    futomaki łosoś 6szt, uramaki łosoś 4szt, hosomaki łosoś 6szt, nigri łosoś 2szt

  • Sendai 22szt.

    futomaki krewetka panko 6szt, hosomaki ogórek 6szt, hosomaki tuńczyk 6szt, uramaki łosoś na zewnątrz 4szt.

  • Hiroshima (cały pieczony/tempura) 20szt.

    futomaki pieczony łosoś kabayaki, futomaki pieczona ryba maślana kabayaki 6szt, uramaki krewetka panko 4szt, uramaki paluszek krabowy 4szt.

  • Yokohama 24szt.

    hosomaki łosoś 6szt, hosomaki tuńczyk 6szt, uramaki łosoś 4szt, uramaki krewetka panko 4szt, nigri węgorz unagi kabayaki 2szt, nigri omlet tamago 2szt.

  • Kyoto 16szt.

    nigiri łosoś 2szt, nigiri tuńczyk 2szt, nigiri krewetka gotowana 2szt, nigiri ryba maślana 2szt, nigiri węgorz unagi kabayaki 2szt, futomaki tuńczyk na ostro 6szt.

  • Osaka 18szt.

    uramaki krewetka panko 4szt, uramaki łosoś na zewnątrz 4szt, uramaki paluszek krabowy 4szt, futomaki pieczony łosoś kabayaki 6szt.
  • Nowość Szef kuchni poleca

    Sapporo (cały tempura) 24szt.

    futomaki krewetka tempura 6szt, futomaki kalmar tempura na ostro 6szt, futomaki łosoś tempura 6szt, futomaki tuńczyk cała rolka tempura z dżemem chilli 6szt.
  • Szef kuchni poleca

    Nagasaki (wegetariański/wegański) 16szt.

    uramaki avocado 4szt, hosomaki ogórek 3szt, hosomaki rzodkiew takuan 3szt, futoamki wege cała rolka w tempurze z dżemem chilli 6szt.
  • Nowość Szef kuchni poleca

    Shizuoka (wegeteriański) 20szt.

    nigiri avocado 1szt, nigiri papryka piklowana bell pepper 1szt, nigiri grzybek shitake 1szt, gunkan wodorosty goma wakame 1szt, futomaki wege na ostro 6szt, hosomaki kanpyo cała rolka tempura 6szt, uramaki wege z mango 4szt.
  • Szef kuchni poleca

    Kobe 32szt.

    futomaki tuńczyk na ostro 6szt, futomaki ryba maślana 6szt, uramaki łosoś 4szt, uramaki łosoś na zewnątrz 4szt, futomaki pieczony węgorz unagi kabayaki 6szt, futomaki tuńczyk cała rolka w tempurze 6szt.
  • Szef kuchni poleca

    Tokyo 36szt.

    Futomaki łosoś 6szt, futomaki pieczona ryba maślana kabayaki 6szt, futomaki ostry tuńczyk 6szt, futomaki łosoś cała rolka w tempurze 6szt, uramaki krewetka panko 4szt, uramaki łosoś na zewnątrz 4szt, nigiri łosoś 2szt, nigiri tuńczyk 2szt.

Futomaki sushi 6szt.

Futomaki sushi 6szt.

grube rolki z wieloma składnikami 6szt.

  • Futomaki sake

    łosoś, serek, sałata, ogórek, avocado, marynowana tykwa

  • Futomaki sake yaki

    pieczony łosoś kabayaki, sałata, serek, ogórek, avocado, piklowana rzodkiew, sos kabayaki

  • Futomaki sake ten

    łosoś panko, sałata, ostry majonez, avocado, piklowana rzodkiew, gotowane grzybki shitake

  • Futomaki ibodai

    ryba maślana, sałata, serek, ogórek, omlet tamago, piklowana rzodkiew, marynowana tykwa

  • Futomaki ibodai yaki

    pieczona ryba maślana kabayaki, sałata, serek, ogórek, avocado, marynowana tykwa, piklowana rzodkiew, sos kabayaki
  • Nowość Szef kuchni poleca

    Futomaki ika panko

    kalmar panko, sałata, ostry majonez, solony ogórek, piklowana rzodkiew, avocado, sos dżem chilli

  • Futomaki double surimi

    2x paluszek krabowy surimi, sałata, serek, solony ogórek, omlet tamago, marynowana tykwa, avocado

  • Futomaki spicy tuna

    tuńczyk, sałata, ostry majonez, kawior masago, ogórek, piklowana rzodkiew, avocado

  • Futomaki ebi

    gotowana krewetka, sałata, majonez sojowy, kawior masago, omlet tamago, ogórek, avocado
  • Szef kuchni poleca

    Futomaki ebi ten

    krewetka panko, sałata, sojowy majonez, ogórek, avocado, omlet tamago
  • Szef kuchni poleca

    Futomaki tuna & ebi ten

    krewetka panko, tuńczyk, sałata, sojowy majonez, kawior masago, avocado, piklowana rzodkiew
  • Szef kuchni poleca

    Futomaki unagi kabayaki

    pieczony węgorz unagi kabayaki, sałata, serek, avocado, ogórek, omlet, marynowana tykwa, sos kabayaki
  • Szef kuchni poleca

    Futomaki panko/sake

    łosoś, ogórek, piklowana rzodkiew, marynowana tykwa, omlet tamago, cała rolka w panko, sos kabayaki
  • Szef kuchni poleca

    Futomaki panko/tuna

    tuńczyk, ogórek, piklowana rzodkiew, marynowana tykwa, omlet tamago, cała rolka w panko, sos chilli dżem

Futomaki sushi vege/vegan 6szt.

Futomaki sushi vege/vegan 6szt.

grube rolki z warzywami
  • Szef kuchni poleca

    Futomaki tofu

    sałata, sos lemon miso, tofu, piklowany buraczek, piklowana rzodkiew, ogórek, avocado

  • Futomaki avocado

    sałata, serek, avocado, ogórek, piklowana rzodkiew, omlet tamago, marynowana tykwa
  • Nowość Szef kuchni poleca

    Futomaki bell pepper

    sałata, sos lemon miso, piklowana papryka, avocado, ogórek, wodorosty wakame

  • Futomaki spicy vege

    sałata, ostry majonez, solony ogórek, avocado, grzybki shitake, piklowana rzodkiew
  • Nowość Szef kuchni poleca

    Futomaki kakiage

    sałata, ostry majonez, mix warzyw w tempurze, sos kabayaki
  • Szef kuchni poleca

    Futomaki vege panko

    ogórek, avocado, piklowana rzodkiew, marynowana tykwa, cała rolka w panko, sos kabayaki
  • Nowość Oferta specjalna

    Futomaki kabocha

    sałata, puree z dyni, dynia w tempurze, marynowana gruszka, solony ogórek, sos dżem chilli

Nigiri sushi 1szt.

Nigiri sushi 1szt.

kuleczka ryżu z plasterkiem ryby, owoców morza lub wegetariańskie

  • Nigiri sake

    łosoś surowy z wasabi

  • Nigiri maguro

    surowy tuńczyk z wasabi

  • Nigiri ibodai

    surowa ryba maślana z wasabi

  • Nigiri ebi

    gotowana krewetka z wasabi
  • Szef kuchni poleca

    Nigiri unagi kabayaki

    pieczony węgorz unagi z sosem kabayaki i sezamem
  • Nowość Szef kuchni poleca

    Nigiri sake aburi

    opalany łosoś z sosem kabayaki, serkiem i kawiorem masago
  • Szef kuchni poleca

    Nigiri ika panko

    kalmar smażony w panko z wasabi i dżemem chilli

Nigiri sushi vege/vegan 1szt.

Nigiri sushi vege/vegan 1szt.

kuleczka ryżu w wersji wegetariańskiej lub wegańskiej 1szt.

  • Nigiri tamago

    omlet jajeczny tamago z sojowym majonezem i sosem kabayaki
  • Nowość Szef kuchni poleca

    Nigiri tofu

    marynowane tofu z sosem kabayaki i sezamem

  • Nigiri avocado

    avocado z sosem lemon miso

  • Nigiri shitake

    gotowane grzybki shitake z sosem kabayaki i sezamem

  • Nigiri mouli

    piklowana biała rzepa z sosem lemon miso
  • Szef kuchni poleca

    Nigiri bell pepper

    pieczona i piklowana czerwona papryka z sosem lemon miso

  • Nigiri beetroot

    piklowany buraczek z sosem lemon miso i balsamicznym
  • Nowość Szef kuchni poleca

    Nigiri kabocha tempura

    dynia w tempurze z sojowym majonezem i sosem kabayaki
  • Nowość Szef kuchni poleca

    Nigiri nashi

    marynowana gruszka z sojowym majonezem i sosem dżem chilli

Gunkan sushi w ogórku 1szt.

Gunkan sushi w ogórku 1szt.

Kuleczka ryżu owinięta ogórkiem z tatarem z ryb lub owoców morza

  • Gunkan sake tatar

    tatar z łososia z grzybkami shitake, szczypiorkiem i imbirem

  • Gunkan tuna tatar

    tatar z tuńczyka z ostrym majonezem, szczypiorkiem, avocado kawiorem masago
  • Szef kuchni poleca

    Gunkan ebi sweet sarada

    tatar z krewetek z sojowym majonezem, avocado i kawiorem masago

  • Gunkan ebi spicy sarada

    tatar z krewetek z ostrym majonezem, avocado,
  • Szef kuchni poleca

    Gunkan ebi panko

    siekane krewetki panko z sosowym majonezem i dżemem chilli

Gunkan sushi w ogórku vege/vegan 1szt.

Gunkan sushi w ogórku vege/vegan 1szt.

Kuleczka ryżu owinięta ogórkiem warzywami
  • Nowość Szef kuchni poleca

    Gunkan goma wakame

    sałatka z wodorostów wakame
  • Nowość Szef kuchni poleca

    Gunkan kimuchi

    koreańska ostra kapusta kiszona kimuchi
  • Nowość Szef kuchni poleca

    Gunkan shio kyuri

    solony ogórek z sojowym majonezem i dżemem chilli
  • Nowość Szef kuchni poleca

    Gunkan kabocha

    purre z dyni z prażonymi migdałami
  • Nowość Szef kuchni poleca

    Gunkan gurinpisu

    puree z zielonego groszku z zielonym groszkiem

Uramaki sushi california 4szt.

Uramaki sushi california 4szt.

odwrócone rolki z ryżem na zewnątrz z rybą lub owocami morza

  • Uramaki sake & avocado

    łosoś, serek, avocado, sezam

  • Uramaki kani & avocado

    paluszek krabowy surimi, avocado, serek, sezam

  • Uramaki tuna & avocado

    tuńczyk, avocado, majonez sojowy, sezam
  • Szef kuchni poleca

    Uramaki ebi ten & avocado

    krewetka panko, avocado, majonez sojowy, sezam

  • Uramaki sake paradise

    paluszek krabowy surimi, avocado, serek, sezam, łosoś na zewnątrz
  • Szef kuchni poleca

    Uramaki sake paradise aburi

    avocado, serek, piklowana rzodkiew, omlet tamago, sezam, łosoś opalany na zewnątrz, sos kabayaki

  • Uramaki tuna paradise

    paluszek krabowy surimi, avocado, serek, sezam, tuńczyk na zewnątrz
  • Szef kuchni poleca

    Uramaki tuna paradise aburi

    avocado, serek, omlet tamago, piklowana rzozdkiew, sezam, tuńczyk opalany na zewnątrz, sos dżem chilli
  • Szef kuchni poleca

    Uramaki ebi paradise

    avocado, majonez sojowy, ogórek, omlete tamago, gotowane krewetki na zewnątrz
  • Nowość Szef kuchni poleca

    Uramaki unagi & ebi ten

    krewetka panko, serek, avocado, sezam, pieczony węgorz unagi na zewnątrz, sos kabayaki
  • Szef kuchni poleca

    Uramaki avocado paradise

    krewetka panko, majonez sojowy, piklowana rzodkiew, sezam, avocado na zewnątrz, sos dżem chilli
  • Szef kuchni poleca

    Uramaki mango paradise

    łosoś, serek, avocado, sezam, mango na zewnątrz
  • Szef kuchni poleca

    Uramaki mango ebi ten

    krewetka panko, majonez sojowy, avocado, sezam, mango na zewnątrz
  • Szef kuchni poleca

    Uramaki rainbow

    paluszek krabowy, serek, avocado, sezam, łosoś, tuńczyk, ryba maślana na zewnątrz

  • Uramaki tamago paradise

    łosoś, serek, avocado, sezam, omlet tamago na zewnątrz, sos kabayaki

Datemaki sushi vege 6szt.

Datemaki sushi vege 6szt.

maki sushi zawijane w omlet z warzywami
  • Szef kuchni poleca

    Datemaki vege

    sałata, serek, ogórek, avocado, piklowana rzodkiew, marynowana tykwa, sos kabayaki

Datemaki sushi 6szt.

Datemaki sushi 6szt.

maki sushi zawijane w omlet jajeczny z rybami i owocami morza 6szt.
  • Szef kuchni poleca

    Datemaki sake

    łosoś, sałata, serek, ogórek, avocado, sos kabayaki
  • Szef kuchni poleca

    Datemaki tuna

    tuńczyk sałata, majonez sojowy, avocado, piklowana rzodkiew, sos dżem chilli
  • Szef kuchni poleca

    Datemaki ebi ten

    krewetka panko, sałata, majonez sojowy, ogórek, marynowana tykwa, piklowana rzodkiew, sos kabayaki
  • Szef kuchni poleca

    Datemaki sake yaki

    pieczony łosoś kabayaki, sałata, serek, ogórek, avocado, sos kabayaki

Hosomaki sushi 6szt.

Hosomaki sushi 6szt.

Cienkie rolki z rybą lub owocami morza

  • Hosomaki sake

    łosoś z wasabi

  • Hosomaki sake & negi

    łosoś z serkiem i szczypiorkiem

  • Hosomaki maguro

    tuńczyk z wasabi

  • Hosomaki tuna & negi

    tuńczyk z wasabi, ostrym majonezem i szczypiorkiem

  • Hosomaki ebi

    gotowana krewetka z wasabi i majonezem sojowym
  • Szef kuchni poleca

    Hosomaki ebi & avocado

    gotowana krewetka z wasabi, sojowym majonezem i avocado

  • Hosomaki ibodai

    ryba maślana z wasabi

  • Hosomaki kani

    paluszek krabowy surimi z wasabi i sojowym majonezem
  • Szef kuchni poleca

    Hosomaki tempura

    łosoś z wasabi, cała rolka w tempurze z sosem kabayaki

Hosomaki sushi vege/vegan 6szt.

Hosomaki sushi vege/vegan 6szt.

cienkie rolki z warzywami 6szt.

  • Hosomaki kappa

    ogórek z sezamem

  • Hosomaki takuan

    piklowana rzepa takuan z sezamem

  • Hosomaki kanpyo

    marynowana tykwa z sezamem

  • Hosomaki kanpyo tempura

    marynowana tykwa z sezamem, cała rolka w tempurze z sosem kabayaki

  • Hosomaki tamago

    omlet jajeczny tamago z sojowym majonezem i sosem kabayaki

  • Hosomaki avocado

    avocado z sojowym majonezem

  • Hosomaki avocado tempura

    avocado z sezamem, cała rolka w tempurze z sosem dżem chilli

  • Hosomaki shitake

    gotowane grzybki shitake z sezamem i sosem kabayaki

  • Hosomaki mouli

    piklowana biała rzodkiew z sosem lemon miso

  • Hosomaki bell pepper

    pieczona i piklowana czerwona papryka z sosem lemon miso

  • Hosomaki beetroot

    piklowany buraczek z sezamem, sosem lemon miso i balsamicznym

Sashimi Poke Bowl

Sashimi Poke Bowl

miska rozmaitości z surową rybą, warzywami na ryżu z sosami
  • Nowość Szef kuchni poleca

    Sake Poke Bowl

    6 kostek łososia, sushi ryż, wodorosty wakame, avocado, kiwi, solony ogórek, pomidorki cherry, omlet tamago, szczypiorek, sezam, sos spicy mayo, sos kabayaki
  • Nowość Szef kuchni poleca

    Maguro Poke Bowl

    6 kostek tuńczyka, sushi ryż, wodorosty wakame, avocado, solony ogórek, pomidorki cherry, mango puree, omlet tamago, szczypiorek, togarashi, sos spicy mayo, sos kabayaki
  • Nowość Szef kuchni poleca

    Ibodai Poke Bowl

    6 kostek ryby maślanej, sushi ryż, wodorosty wakame, avocado, cytryna, solony ogórek, pomidorki cherry, omlet tamago, sezam, sos spicy mayo, sos kabayaki

  • Ebi Poke Bowl

    6 gotowanych krewetek, sushi ryż, wodorosty wakame, avocado, solony ogórek, pomidorki cherry, mango puree, omlet tamago, szczypiorek, sezam, togarashi, sos spicy mayo, sos kabayaki
  • Nowość Szef kuchni poleca

    Mix Poke Bowl

    łosoś, tuńczyk, ryba maślana, krewetki po 2szt, sushi ryż, wodorosty wakame, avocado, kiwi, solony ogórek, pomidorki cherry, omlet tamago, szczypiorek, sezam, sos spicy mayo, sos kabayaki

Vege Poke Bowl

Vege Poke Bowl

miska rozmaitości warzywnych i owocowych na sushi ryżu z sosami
  • Nowość Szef kuchni poleca

    Vege Poke Bowl

    sushi ryż, wodorosty wakame, tofu, piklowane buraczki, avocado, solony ogórek, piklowana rzodkiew takuan, grzybki shitake, pomidorki cherry, puree z dyni, szczypiorek, sezam, sos kabayaki, sos lemon miso

Sosy własnej produkcji

Sosy własnej produkcji

sosy idealne do podkreślenia smaku mojego sushi

  • Sos słodko ostry chilli jam

    słodko pikantny sos redukowany z chilli, imbirem i czosnkiem
  • Szef kuchni poleca

    Sos majonezowy ostry spicy mayo

    majonez z chilli i limonką
  • Szef kuchni poleca

    Sos słodki kabayaki

    redukowany karmelowy słodki sos sojowy z sake
  • Nowość Szef kuchni poleca

    Sweet tonkatsu

    słodko pikantny dip z sezamem, orzeszkami i kolendrą

Soki i Napoje bezalkoholowe

Soki i Napoje bezalkoholowe

  • Szef kuchni poleca

    Woda kokosowa w puszce 0,32ltr

    Super zdrowa woda kokosowa w puszce 0,32ltr
    10,00 zł

  • Sok jabłkowy Bracia Sadownicy 0,25ltr

    Naturalnie mętny sok jabłkowy Bracia Sadownicy nie z koncentratu w szklanej butelce 0,25ltr
    8,00 zł

  • Sok jabłkowy z agrestem Bracia Sadownicy 0,25ltr

    Naturalnie mętny sok jabłkowy z agrestem Bracia Sadownicy w szklanej butelce nie z koncentratu 0,25ltr
    8,00 zł

  • Woda mineralna Kropla Beskidu gazowana 0,5ltr

    6,00 zł

  • Woda mineralna Kropla Beskidu niegazowana 0,5ltr

    6,00 zł

  • Piwo bezalkoholowe Lech Free 0,0% 0,33ltr

    8,00 zł

  • Napój aloesowy 0,5ltr

    Super zdrowy napój aloesowy 0,5ltr
    12,00 zł

Dodatki

Dodatki

  • Extra wasabi

  • Extra sos sojowy

  • Nowość Szef kuchni poleca

    Extra sos sojowy bezglutenowy

    sos sojowy bez glutenu

  • Extra imbir marynowany